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Fachschule für Landwirtschaft, Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim

Grundprinzipien des Unterrichts an der FS Dietenheim

Wie sieht der Unterricht an der FS Dietenheim aus? Welchen Prinzipien folgt er?

Entwicklung von Stärken

Das Prinzip den jungen Menschen als Ganzes in den Mittelpunkt zu rücken, ist die Grundlage unseres Unterrichts. Den Menschen mit seinen Schwächen, aber insbesondere mit seinen Stärken zu sehen, die es weiterzuentwickeln gilt – das ist unser Blickwinkel.

Manchen Schülerinnen und Schülern fällt die Orientierung in der Vielfalt an Möglichkeiten schwer – bei uns gewinnen sie Sicherheit und finden ihren Platz. 

Kennzeichen unseres Unterrichts ist das fächerübergreifende Lernen und das Arbeiten in unterschiedlichen Formationen wie Kleingruppen im Wechsel mit dem Klassenverband.

Fächerübergreifender Unterricht

Wo es sich anbietet, versuchen unsere Lehrpersonen Inhalte in Lernpaketen zu schnüren, um auf diese Weise Zusammenhänge aufzuzeigen. Neben diesem Ziel verfolgt der modulare Unterricht im heutigen Berufsleben wesentliche Kompetenzen, wie z. B. jene, einen Inhalt in eine angemessene Sprache zu fassen bzw. ihn einem Publikum zu präsentieren. Wir sehen solche Unterrichtsinhalte als wesentlichen Beitrag zur Persönlichkeitsentwicklung eines jungen Menschen.

Expertenunterricht

Unsere Schule ist oft auch Austragungsort für Vorträge oder Fachtagungen. In diese Veranstaltungen integrieren wir gerne auch unsere Schülerinnen und Schüler, damit sie von außerschulischen Fachexperten lernen.

Lehrausgänge

Eine Vielzahl an Lehrausgängen und Lehrfahrten verfolgen das Ziel, theoretisch Gelerntes in der praktischen Umsetzung zu sehen und den Blick der Lernenden zu weiten.

Theoretisches und Praktisches

Unsere Schülerinnen und Schüler schätzen den Wechsel zwischen Theorie- und Praxisunterricht sehr.

Der praktische Unterricht richtet sich stark an der beruflichen Praxis aus und spielt sich in Form von Projekten und Praktika auch außerhalb der Schule ab.

Unsere Schüler und Schülerinnen der Landwirtschaft halten sich in ihrem Praktikum auf bäuerlichen Betrieben auf und erspüren die Herausforderungen des beruflichen Alltags. Zudem erwerben sie Zusatzqualifikationen die im späteren Leben von Nutzen sein können.

Unsere Schülerinnen der Hauswirtschaft erfahren die Vielfalt des beruflichen Spektrums in Form von zwei Praktika und haben so Gelegenheit, in Betriebe verschiedenster Ausrichtung wie z. B. Hotels, Konditoreien, Gärtnereien oder Seniorenheime Einblick zu gewinnen.

Außerhalb der Schule wenden sie ihr Wissen und Können beispielsweise durch die Gestaltung des einen oder anderen Buffets an.

Inklusion

Wir verstehen uns als Gemeinschaft mit allen unterschiedlichen Fähigkeiten, die Menschen haben können. In diesem Sinne gehen wir mit einem unvoreingenommenen Blick auf alle Schülerinnen und Schüler zu. Unser Zugang ist ressourcen-, nicht defizitorientiert. Nachdem wir eine Einschätzung gemacht haben, setzen wir die vom Gesetz vorgesehenen Schritte. Zum Zwecke der Eingliederung in den Arbeitsmarkt geben wir uns - wo möglich - Mühe, individuelle Praktika zu organisieren und zu begleiten.