Datum: Montag, 16. November 2026
Beginn: 16.11.2026, 08:30
Ende: 16.11.2026, 17:00
Dauer Stunden: 7
Preis: € 62,00
Durchführung des Kurses: in Präsenz

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Kursbeschreibung

Ziel: Sie wissen, wie Sie Frischkäse und Joghurt selbst herstellen können
Programm: 
Grundlegende Hygieneregeln in der Milchverarbeitung;
Kulturen und Lab; Herstellung von Joghurt, Caciotta und Quark.
Zielgruppe: Interessierte an der Verarbeitung von Milchprodukten im Haushaltsbereich, Betreiber von Buschenschankbetrieben
Veranstalter: Fachschule für Landwirtschaft Dietenheim
Referent: Helmut Großgasteiger
Ort: Dietenheim, Gänsbichl 2
Datum:  Mo, 16. November 2026 von 08:30-12:00 Uhr und 13:00-17:00 Uhr
Dauer: 7,5 Stunden
Gebühr: 62 € inkl. Materialspesen
Anmeldung online: https://www.fachschule-dietenheim.it (mit SPID oder Bürgerkarte)
Informationen: T 0474 573882 oder heidi.erlacher@schule.suedtirol.it
Anmeldefrist: 2 Wochen vor Kursbeginn
Teilnehmer: max. 10
Anmerkungen: Bitte bringen Sie eine weiße Schürze mit

Zielgruppe

Interessierte an der Verarbeitung von Milchprodukten im Haushaltsbereich, Betreiber von Buschenschankbetrieben

Referent/in

Helmut Großgasteiger

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim und für Landwirtschaft 'Mair am Hof' mit Sitz in Dietenheim

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:

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heidi.erlacher@schule.suedtirol.it

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

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