Ein ganz besonderes Cafè in der Fachschule Dietenheim bietet Integrationsschülern einmal wöchentlich die Gelegenheit, Kontakte zu knüpfen, Zuverlässigkeit zu üben und Gastfreundlichkeit zu leben. Das Projekt „KostBar“ läuft seit sechs Jahren und ist zu einem wichtigen und beliebten Bestandteil des Schullebens geworden.

„Mit unseren Gästen zu sprechen, ihnen eine Jause servieren zu dürfen, gefällt mir sehr gut. Die ‚Lehrerjause‘ bedeutet mir und meinen Mitschülern sehr viel, weil wir dabei auch allerhand lernen“, sagt Johanna Laner. Johanna ist 16 Jahre alt, kommt aus Percha und ist Integrationsschülerin in der 2. Klasse der Hauswirtschaftsschule in Dietenheim. Einmal wöchentlich – heuer am Montag – schmeißen sie und fünf andere SchülerInnen im Foyer der LWS Dietenheim das ganz besondere Cafè namens ‚KostBar‘. Dort werden dem Lehrpersonal der Schule sowie den Besuchern von externen Veranstaltungen und Seminaren Kaffee und Kuchen serviert – für eine freiwillige Spende, die gerne und großzügig gegeben wird.

„Die Schülerinnen und Schüler sind mit Leib und Seele bei der Sache, wenn’s um die Bewirtung der Gäste geht“, erzählt Rosmarie Trenkwalder, Mitarbeiterin für Integration an der Fachschule Dietenheim. „Sie bereiten für die ‚KostBar‘ mit viel Freude Kuchen, Waffeln, Kekse oder auch Aufstriche vor. So lernen sie einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln, die sie dann, sobald das Cafè einmal wöchentlich für eineinhalb Stunden öffnet, mit viel Engagement servieren.“ Der Kontakt mit den Gästen eignet sich sehr gut, um eine wertschätzende Haltung zu üben, erklärt Rosmarie Trenkwalder. „Sie lernen so, Selbstvertrauen aufzubauen und mit Ausdauer und Konzentration an eine Arbeit heranzugehen.“

Die ‚KostBar‘ läuft seit nunmehr fünf Jahren. Was als Pilotprojekt von der Schuldirektion gestartet wurde, ist heute nicht mehr aus dem Schulleben wegzudenken. Im laufenden Schuljahr ist das Cafè jeweils montags von 09.30 bis 11.00 Uhr geöffnet. Mit den gesammelten freiwilligen Spenden wird unter anderem ein Lehrausflug finanziert, der den Schülern den unmittelbaren Zusammenhang zwischen guter Arbeit und entsprechender Belohnung verdeutlichen soll.